【閉店】老北京前門烤鴨

上海で北京ダックを食べるならココ!　パリパリ&ジューシーな焼きたてを特製のみそとネギでどうぞ。

西安、桂林などにも支店を持つ北京ダックの専門店。オフィスビルの3階というやや入りづらい立地ながら、連日観光客や地元の常連客でにぎわっている。オススメはなんといっても店内の窯でナツメの木を燃やしてこんがり焼き上げた北京ダック（烤鴨）。焼きたてをテーブルの横で切り分けてくれ、ネギやみそとともに皮に包んで食べる。パリッとした香ばしい皮とジューシーな脂身が絶品。「北京ダックって、こんなにおいしかったの!?」と、目覚めてしまうこと請け合いのお店。